豆类

食物名字以英文的为准。

允许:没症状时可以试,干豆需要特殊处理*后才可以吃

黑豆(black beans)

菜豆(haricot beans )

腰豆(kidney beans )

扁豆(Lentils )

利马豆(lima beans )

海军豆(navy beans )

豌豆(split peas )

*特殊处理:

为了使豆类更容易消化,通常来说就是在做之前先泡一夜。

另外一个稍微复杂的办法就是先把豆子在开水中煮2到3分钟,然后盖上盖子,放一个晚上。 做之前过水洗一下。 这样子75%-90%的不好消化的糖分会溶解在水里。

豆类(不允许)

豆粉(Bean flour)

豆芽(bean sprouts)

黑眼豆(black eye beans)

棉豆(butter beans)

義大利白腰豆(cannellini bean)

鹰嘴豆(chick peas,garbanzo beans)

蚕豆(faba beans)

胡芦巴(fenugreek)

鹰嘴豆粉(garfava flour)

豆腐(tofu)

绿豆(bungbean)

豌豆粉(pea flour)

花豆(pinto beans)

黄豆(soy)

大豆(soybeans)

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