工作很忙也可以SCD吗？

作者： 木木妈

在微信群里看聊，发现很多病友在感慨：SCD搞得人很紧张，一天从早到晚，不是在厨房，就是在买菜的路上。还有一个刚开始三个多月的病友要出去工作，觉得上班忙没时间处理一日三餐准备放弃SCD了。

忙碌的工作和SCD能否两者兼顾呢？

答案是：能！

当发现SCD能够缓解症状后，本人坚持的态度非常重要。正在犹豫和焦虑中的工作达人，不妨尝试着做以下几点：

开始SCD之前做好功课。
通常SCD初期，对于蔬菜瓜果的要求是要去皮去籽并煮熟，肉类要去筋炖烂去油，有狭窄症状的食物要打泥等，购物和处理食材花费大量时间，所以一定要有充分的思想准备。

在SCD中，取得家人物质和精神上的支持是非常必要的，尤其是日常操作层面。可以在准备阶段带家人一起学习了解SCD原理；让家人加入SCD群了解相关知识、听别人现身说法，看成功案例；也可以找营养师给出合理的饮食方案，消除家人的顾虑。

有些上班族或路远或工作忙，要带午饭到单位里吃，担心单位同事和领导诧异和怀疑的目光。这时候可以根据具体工作环境来解释，如食物过敏或是直接表明身体抱恙不能吃外食。没有人会因为一个人的饮食而否定他的工作能力。

把握好SCD的节奏。
选择一个合适的时间开始，如假期或周末，度过基础最难熬的这个阶段。

基础和一二阶段，由于饮食相对单调，通常会有丢失体重、便秘和营养不均衡等情况发生。制定合理的饮食方案，适当地补充维生素和鱼油等外加剂显得非常必要。

最难的是应酬和出差，在SCD初期应尽量避免。有些应酬实在不能回避又不便说明的，可以找些借口单点适合SCD的菜品。
关于出差，可以参考公众号“包子SCD”的文章《带着SCD去旅行》。

一般情况下，熬过最初的几个月后，能吃的食物逐渐多了，餐桌自然会丰富起来。也许一年以后可以逐步尝试外食了。

各类厨房电器是SCD的好帮手。
酸奶是SCD的必须品，选择一款合适的酸奶机，制作符合SCD的酸奶。

SCD初期肉丸的性价比很高，制作一次可以吃一周，绞肉机、厨师机可以省时省力。

高压锅、慢炖锅，烹饪食物一快一慢，任你选择。

破壁机打出的食泥更细腻，适合肠道狭窄的人。

原汁机用来制作SCD果汁和蔬菜汁等。

拥有以上厨房电器，可以让SCD生活省时省力，更加顺畅。当然，它们不都是SCD的必须品，丰俭由各人。

做好以上几点，即使再忙碌的工作，也可以兼顾SCD了。